В текущий момент — нельзя.

Можно использовать только целые положительные числа.

Можете описать для чего это нужно?

Происходит накладка в заказах через сайт и внутренних заказах(задваиваются)

В разделе "Настройки" → "Карточка магазина" можно настроить нумерацию заказов.

Например увеличить разрядность для заказов с сайта.

а можно сделать возможность использовать кроме самого номера какой-то буквенный индекс?

например FY20-00001

мы так обозначаем финансовый год

Сервис поддержки клиентов работает на платформе UserEcho