Статистика предзаказа

Идея собирать в статистку количество предхакахов по по товарам, многие магазины сейчас используют модель при которой не держат склад, и данная функция поможет в анализе какие товары востребованы какие нет. Собирать данную статистику из уведомлений почты очень не удобно. 

В отчете хочется увидеть,  сколько в период в ремени было предзаказов на определнный товар, но в принципе можно просто добавить статус предзаказ в заказы.