Лог изменений для продуктов (в том числе количества) как для заказа - кто, когда

Любое изменение заказа сейчас отражается в карточке заказа. Хорошо бы сделать то же самое и для продукта. Чтобы, например, менеджер не мог взять со склада 5 единиц продукции, уменьшить в СМS-ке количество этого продукта на эти пять единиц и нигде концов не осталось.

Пример №1: на складе 5 утюгов, менеджер Вася принял на склад 20 утюгов, в результате в логе появилась запись:

2017.03.18 15:00 [Vasia]: количество + 20. Итого: 25

Пример №2: менеджер Коля изменил фото - в логе появились записи:

2017.03.18 17:00 [Kolia]: удалено 2 фото.

2017.03.18 17:01 [Kolia]: добавлено 2 фото.

То же самое касательно цены и других полей.