Остатки товара, после удаления позиции менеджером из заказа

Нужна функция, чтобы при удалении из заказа менеджером товара из-за отсутствия товара, например, появлялось окно с вопросом: "Товар закончился? Установить нулевой остаток?"
И если да, то автоматически остаток товара равнялся бы нулю.

Товар быстро заканчивается и менеджер не успевает проставлять нулевой остаток товару. Из-за этого клиентам трудно сориентироваться.

Спасибо-)